Бельгійські творожні вафлі за 40 хвилин

Що швидко приготувати до чаю та при цьому не витрачати великої кількості зусиль? Маю відповідь – бельгійські творожні вафлі. Вони завжди ефектно виглядають як на повсякденному столі, так і на святковому. Бельгійські вафлі з сиром мають чудовий насичений молочний смак. Таким рецептом ви легко впіймаєте двох зайців – зможете нагодувати кисломолочним сиром дітей, а також прикрасити стіл смачним десертом.

Калорійність на 100 г

324 кКал

Білків на 100 г

8,57

Жирів на 100 г

Вуглеводів на 100 г

40 хвилин

Складність

Легка

Кількість
12 шт.

ІНГРЕДІЄНТИ:

Борошно пшеничне – 100 гр
Кисломолочний сир – 200 гр
Курячі крашанки – 2 шт.
Вершкове масло – 100 гр
Цукор – 125 гр
Розпушувач для тіста – 1 уп.
Ванілін – 1 уп.
Сіль – 1 дрібка

Рецепт приготування бельгійських творожних вафель

Перший крок. До вершкового масла кімнатної температури додаю цукор.

Другий крок. Всипаю ванілін.

Третій крок. Та додаю дрібку солі.

Четвертий крок. Всі інгредієнти добре збиваю міксером.

П’ятий крок. До масла вбиваю курячі крашанки.

Шостий крок. Знову все добре збиваю міксером.

Сьомий крок. Додаю в миску з маслом сир, перемішую.

Порада: сир повинен бути сухим. Якщо в ньому сироватка, то її потрібно віджати.

Восьмий крок. В отриману масу всипаю борошно.

Дев’ятий крок. Потім додаю розпушувач для тіста. Замішую тісто.

Порада: якщо у вас немає розпушувача, то використовуйте соду погашену оцтом.

Десятий крок. Електровафельницю розігріваю та змащую соняшниковим маслом.

Одинадцятий крок. Викладаю по 1,5 ст. ложці тіста в центр форми. Закриваю електровафельницю і випікаю бельгійські творожні вафлі по 2-3 хвилини.

Готові бельгійські творожні вафлі я зазвичай подаю з морозивом, та трохи притрусивши какао-порошком. Хоча не обмежуйте себе та презентуйте бельгійські творожні вафлі на свій смак та бажання.