Булгур з овочами в мультиварці – це пісна та смачна страва, яка завдяки відомому кухонному девайсу готується неймовірно просто. У якості овочей до булгура я використала горошок і кукурудзу. Найзручніше використовувати їх в замороженому вигляді, причому розморожувати їх попередньо не потрібно. За аналогією з булгурум в мультиварці можно використовувати і інші заморожені овочеві суміші.
Калорійність на 100 г
205 кКал
Білків на 100 г
8,3
Жирів на 100 г
1
Вуглеводів на 100 г
36
35 хвилин
Порцій
5
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Булгур – 100 г
- Горошок заморожений – 60 г
- Кукурудза заморожена – 60 г
- Сіль за смаком
- Спеції – за смаком
Рецепт булгура з овочами в мультиварці
Перший крок. Булгур я перекладаю в друшляк і промиваю чистою, прохолодною водою. Потім даю стекти зайвій рідині і відправляю в чашу мультиварки.
Перед початком готування я перебираю булгур, бо в ньому можуть зустрічатися сторонні включення непридатні для їжі.
Другий крок. Додаю до булгура овочі: горошок і кукурудзу. Пропорції крупи та інших інгрідієнтів можно змінювати за власним бажанням.
Третій крок. Далі вливаю в чашу мультиварки приблизно 230 мл води. Якщо потрібно, щоб булгур з овочами був більш розсипчастим, краще не додавати більше рідини. Додаю сіль і спеції, сушені трави для аромату. Щільно накривши чашу мультиварки кришкою, встановлюю опцію Тушкування на 30 хвилин.
Як тільки пролунає сигнал про завершення приготування, виймаю булгур з овочами з мультиварки та розкладаю по порційним тарілкам і подаю до столу. Якщо немає мети дотримуватися пісної дієти – можна додати до кожної порції по невеликій кількості вершкового масла.
Based on 3 Review(s)
