Хочу поділитися з вами рецептом бельгійських вафель на мінеральній воді. Зручний рецепт, який не потребує особливих вмінь. Мінеральна вода потрібна сильно газована, молоко та вершкове масло будь-якої жирності.
Калорійність на 100 г
269 кКал
Білків на 100 г
4,98
Жирів на 100 г
14,1
Вуглеводів на 100 г
29,6
30 хвилин
Кількість
15
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Борошно – 250 г
- Мінеральна вода – 125 мл
- Молоко – 250 мл
- Вершкове масло – 125 г
- Цукор – 125 г
- Курячі яйця – 3 шт.
- Ванілін – 8 г
- Розпушувач для тіста – 1 ч. ложка
- Олія – для змащування вафельниці
Рецепт приготування бельгійських вафель на мінеральній воді
Перший крок. З’єдную курячі яйця, цукор та ванілін.
В мене вже цілий збірник рецептів бельгійських вафель.
Третій крок. Продовжуючи збивати вливаю розтоплене вершкове масло.
Четвертий крок. Вливаю газовану мінеральну воду.
А ось рецепт шоколадних бельгійських вафель з шоколадного тіста.
П’ятий крок. Вливаю молоко.
Порада: молоко має бути теплим чи кімнатної температури.
Шостий крок. Всипаю просіяне борошно та розпушувач для тіста.
Восьмий крок. Електровафельницю розігріваю, змащую олією без запаху та наливаю за допомогою половника в неї тісто. Закриваю вафельницю та випікаю вафлі на мінеральній воді до готовності.
Готові, рум’яні вафлі дістаю із електровафельниці та подаю до столу разом із свіжою малиною. Але якщо у вас не має малини, то можна використовувати варення, джем, мед, карамель чи доступні ягоди і фрукти.
Based on 1 Review(s)
