Закуски Кухні світу

Ледачі чебуреки з лавашу

Ледачі чебуреки з лавашу

Якщо хочеться домашніх чебуреків, але зовсім не хочеться вовтузитися з тістом пропоную  приготувати ледачі чебуреки з лавашу. Вони виходять соковитими і хрусткими, а за часом приготування займають зовсім небагато часу.

Калорійність на 100 г

246 кКал

Білків на 100 г

11,01

Жирів на 100 г

16,64

Вуглеводів на 100 г

12,41

30 хвилин

Складність
Легка

Кількість 10 шт.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Лаваш круглий – 1 упаковка з 10шт
  • Фарш охолоджений – 400 гр
  • Петрушка – 50 гр
  • Паприка мелена – 1 ч. ложка
  • Сіль – за смаком
  • Чорний мелений перець – за смаком
  • Куряче яйце – 1 шт
  • Лук – 2-3 шт.
  • Часник – 1 зубчик
  • Олія соняшникова – для смаження

Покроковий рецепт приготування чебуреків з лавашу

Перший крок. Зелень петрушки і крупний зубчик часнику дрібно шаткую.

Другий крок. Додаю зелень та часник до фаршу.

Третій крок. Цибулю чищу і нарізаю кубиком, а потім додаю до фаршу.

Четвертий крок. Додаю в фарш: чорний мелений перець, солодку мелену паприку і сіль.

П’ятий крок. Фарш для чебуреків з лавашу добре перемішую.


Порада: для більшої соковитості в фарш можна додати трохи води.


Шостий крок. Яйце розбиваю і відділяю жовток від білка.


Порада: жовток мені не знадобиться.


 

Сьомий крок. Білок трохи збиваю виделкою.

 

Також дивіться як готувати
сосиски в тісті.

Восьмий крок. Дістаю лаваші з упаковки.

Дев’ятий крок. На одну половину кожного лавашу кладу по одній столовій ложці фаршу.

Десятий крок. Краї лавашів змащую білком. Рекомендую також Шаурму з копченою куркою.

Одинадцятий крок. Накриваю фарш другою половиною лавашу.

Дванадцятий крок. Після чого добре притискаю краї лавашу.

Тринадцятий крок. У сковороду наливаю приблизно 300-400 мл олії і розігріваю її. В розігріте масло відправляю обжарюватися ледачі чебуреки з лавашу по 1,5-2 хвилини з кожного боку.

Чебуреки з лавашу готуються набагато швидше ніж звичайні, а на смак і вигляд ваші гості навряд чи знайдуть відмінності. Подавайте чебуреки з лавашу до столу відразу після приготування. Смачного!

Summary
recipe image
Recipe Name
Ледачі чебуреки з лавашу
Author Name
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)

Вам також сподобаються рецепти