Шаурма з копченою куркою в домашніх умовах має декілька переваг над класичним вуличним фастфудом. По-перше ви точно знаєте що входить в її склад. По-друге – ви відкриті можливості імпровізувати з наповненням і кожного разу отримувати нову за смаком шаурму. В моєму прикладі начинка з копченою куркою. Заміняйте її на іншу улюблену начинку.
Калорійність на 100 г
213 кКал
Білків на 100 г
10,22
Жирів на 100 г
10,6
Вуглеводів на 100 г
18,92
20 хвилин
Порцій
4
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Пекінська капуста – 50 гр
- Копчене куряче філе – 150 гр
- Огірок – 1 шт.
- Сир чеддр – 100 гр
- Кетчуп – 3 ст.л.
- Майонез – 3 ст.л.
- Гірчиця – 1 ч.л.
- Лаваш метровий – 1 шт.
- Кріп, петрушка – за смаком
Покроковий рецепт приготування шаурми з копченою куркою
Перший крок. Свіжу зелень мию, обсушую паперовими рушниками і дрібно шаткую.
Другий крок. Для соусу шаурми з’єдную подрібнену зелень, майонез, кетчуп і гірчицю.
Також рекомендую: трикутники з лаваша з сиром та ковбасою.
Третій крок. Соус ретельно перемішую.
Четвертий крок. Копчене куряче філе, пекінську капусту і огірок нарізаю соломкою.
П’ятий крок. Твердий сир чеддер тру на крупній тертці.
Порада: можете використовувати свій улюблений сир.
Шостий крок. Лаваш для шаурми розрізаю на чотири рівні шматочки.
Дивіться також як готувати тарталетки з яйцем.
Сьомий крок. Середину лаваша змащую підготовленим соусом, залишаючи краї лаваша не змащеними.
Восьмий крок. На соус з одного краю викладаю пекінську капусту.
Дев’ятий крок. Поверх пекінської капусти викладаю копчене куряче філе.
Десятий крок. Потім додаю подрібнений свіжий огірок.
Порада: також в шаурму можна додати корейську моркву, помідори, консервовані огірки, смажені гриби, болгарський перець.
Одинадцятий крок. Посипаю овочі натертим сиром.
Дванадцятий крок. Починаю скручувати шаурму з краю від начинки.
Тринадцятий крок. Знизу і зверху підгинаю краї в середину і продовжую згортати шаурму з копченою куркою.
Чотирнадцятий крок. Шаурму, що я вже зібрала, складаю на обробній дошці і включаю бутербродницю, щоб вона добре розігрілася.
П’ятнадцятий крок. Шаурму розміщую в розігріту бутербродницю і обсмажую до рум’яної скоринки.
Порада: також шаурму можна обсмажити на сковорідці гриль.
Раджу їсти шаурму в гарячому вигляді. Тому шаурма з копченою куркою податься відразу до столу, смачного вам!
Based on 10 Review(s)
