Закуски Кухні світу

Шаурма з копченою куркою

Шаурма з копченою куркою
Шаурма з копченою куркою в домашніх умовах має декілька переваг над класичним вуличним фастфудом. По-перше ви точно знаєте що входить в її склад. По-друге – ви відкриті можливості імпровізувати з наповненням і кожного разу отримувати нову за смаком шаурму. В моєму прикладі начинка з копченою куркою. Заміняйте її на іншу улюблену начинку.

Калорійність на 100 г

213 кКал

Білків на 100 г

10,22

Жирів на 100 г

10,6

Вуглеводів на 100 г

18,92

20 хвилин

Складність
Легка

Порцій
4

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Пекінська капуста – 50 гр
  • Копчене куряче філе – 150 гр
  • Огірок – 1 шт.
  • Сир чеддр – 100 гр
  • Кетчуп – 3 ст.л.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Гірчиця – 1 ч.л.
  • Лаваш метровий – 1 шт.
  • Кріп, петрушка – за смаком

Покроковий рецепт приготування шаурми з копченою куркою

Перший крок. Свіжу зелень мию, обсушую паперовими рушниками і дрібно шаткую.

Другий крок. Для соусу шаурми з’єдную подрібнену зелень, майонез, кетчуп і гірчицю.

Також рекомендую: трикутники з лаваша з сиром та ковбасою.

Третій крок. Соус ретельно перемішую.

Четвертий крок. Копчене куряче філе, пекінську капусту і огірок нарізаю соломкою.

П’ятий крок. Твердий сир чеддер тру на крупній тертці.


Порада: можете використовувати свій улюблений сир.


 

Шостий крок. Лаваш для шаурми розрізаю на чотири рівні шматочки.

Дивіться також як готувати тарталетки з яйцем.

Сьомий крок. Середину лаваша змащую підготовленим соусом, залишаючи краї лаваша не змащеними.

Восьмий крок. На соус з одного краю викладаю пекінську капусту.

Дев’ятий крок. Поверх пекінської капусти викладаю копчене куряче філе.

Десятий​ крок. Потім додаю подрібнений свіжий огірок.


Порада: також в шаурму можна додати корейську моркву, помідори, консервовані огірки, смажені гриби, болгарський перець.


 

Одинадцятий крок. Посипаю овочі натертим сиром.

Дванадцятий крок. Починаю скручувати шаурму з краю від начинки.

Тринадцятий крок. Знизу і зверху підгинаю краї в середину і продовжую згортати шаурму з копченою куркою.

Чотирнадцятий крок. Шаурму, що я вже зібрала, складаю на обробній дошці і включаю бутербродницю, щоб вона добре розігрілася.

П’ятнадцятий крок. Шаурму розміщую в розігріту бутербродницю і обсмажую до рум’яної скоринки.


Порада: також шаурму можна обсмажити на сковорідці гриль.


 

Раджу їсти шаурму в гарячому вигляді. Тому шаурма з копченою куркою податься відразу до столу, смачного вам!

Summary
recipe image
Recipe Name
Шаурма з копченою куркою
Author Name
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 10 Review(s)

Вам також сподобаються рецепти