Якщо в холодильнику залишається невелика кількість сиру – це ідеальна можливість випекти прості сирні кекси в духовці. Інгредієнти для цього рецепту доступні і, напевно, є на кухні у будь-який момент часу. Щоб зробити презентацію сирних кексів цікавіше, можна їх прикрасити шапочками з крему, полити солодким соусом або присипати цукровою пудрою.
Калорійність на 100 г
244 кКал
Білків на 100 г
10
Жирів на 100 г
13,2
Вуглеводів на 100 г
20,3
50 хвилин
Кількість
12 кексів
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Сир – 200 г
- Курячі яйця – 2 шт.
- Цукор – 50 г
- Сіль – 1 щіпка
- Вершкове масло – 50 г
- Борошно пшеничне – 70 г
- Розпушувач – 1 ч. л. (без гірки)
Рецепт сирних кексів в духовці
Перший крок. У глибоку ємність я вбиваю курячі яйця, всипаю цукор, після цього ретельно збиваю ручним вінчиком.
А ось тут ви знайдете рецепт шоколадних кексів з бананом.
Другий крок. Вершкове масло відправляю в мікрохвильову піч на півхвилини і після переливаю в миску зі збитими яйцями.
Третій крок. Далі відправляю в миску сир. Можливо використання сиру будь-якої жирності – сухіший або вологіший. Все ретельно розмішую.
Також рекомендую простий яблучний пиріг без кефіру.
Четвертий крок. Пересипаю в миску пшеничне борошно з щіпкою солі і розпушувачем. Продовжую розмішувати.
П’ятий крок. У результаті у мене виходить досить густе і липке тісто для сирних кексів у духовці. Важливо не забити його борошном, інакше запечені сирні кекси вийдуть надмірно щільними.
Шостий крок. У форму для випікання вкладаю спеціальні паперові форми для кексів і наповнюю їх майже до самого верху тістом. Запікаю прості сирні кекси при 180 градусах в духовці протягом 25 хвилин.
Готовим простим сирним кексам даю охолонути, після чого подаю їх на десерт. Чашка ароматного какао або чаю зроблять презентацію максимально апетитною і повноцінною.
Based on 3 Review(s)
