Десерти

Прості сирні кекси в духовці

Прості сирні кекси в духовці

Якщо в холодильнику залишається невелика кількість сиру – це ідеальна можливість випекти прості сирні кекси в духовці. Інгредієнти для цього рецепту доступні і, напевно, є на кухні у будь-який момент часу. Щоб зробити презентацію сирних кексів цікавіше, можна їх прикрасити шапочками з крему, полити солодким соусом або присипати цукровою пудрою.

Калорійність на 100 г

244 кКал

Білків на 100 г

10

Жирів на 100 г

13,2

Вуглеводів на 100 г

20,3

50 хвилин

Складність
Легка

Кількість
12 кексів

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Сир – 200 г
  • Курячі яйця – 2 шт.
  • Цукор – 50 г
  • Сіль – 1 щіпка
  • Вершкове масло – 50 г
  • Борошно пшеничне – 70 г
  • Розпушувач – 1 ч. л. (без гірки)

Покрокове приготування простих сирних кексів в духовці

Перший крок. У глибоку ємність я вбиваю курячі яйця, всипаю цукор, після цього ретельно збиваю ручним вінчиком.

Другий крок. Вершкове масло відправляю в мікрохвильову піч на півхвилини і після переливаю в миску зі збитими яйцями.

Третій крок. Далі відправляю в миску сир. Можливо використання сиру будь-якої жирності – сухіший або вологіший. Все ретельно розмішую.

Четвертий крок. Пересипаю в миску пшеничне борошно з щіпкою солі і розпушувачем. Продовжую розмішувати.

П’ятий крок. У результаті у мене виходить досить густе і липке тісто. Важливо не забити його борошном, інакше сирні кекси вийдуть надмірно щільними.

Шостий крок. У форму для випікання вкладаю спеціальні паперові форми для кексів і наповнюю їх майже до самого верху тістом. Запікаю прості сирні кекси при 180 градусах в духовці протягом 25 хвилин.

Готовим простим сирним кексам даю охолонути, після чого подаю їх на десерт. Чашка ароматного какао або чаю зроблять презентацію максимально апетитною і повноцінною.

Summary
recipe image
Recipe Name
Прості сирні кекси в духовці
Author Name
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Вам також сподобаються рецепти