Такий рис з овочами у мультиварці дуже корисний та простий рецепт. Така страва ідеально підійде у піст.
Рис з овочами відмінно поєднується як гарнір з м’ясними та рибними стравами. Для приготування рису з овочами у мультиварці я використовую заморожену овочеву суміш із магазину. Склад таких сумішей буває різним. Для цього рецепту суміш можна вибрати будь-яку, яка вам подобається. Приготовлений за цим рецептом рис виходить розсипчастий.
Калорійність на 100 г
99 кКал
Білків на 100 г
2,5
Жирів на 100 г
2,1
Вуглеводів на 100 г
18
40 хвилин
Порцій
6
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Рис – 1 склянка
- Вода – 2 склянки
- Заморожена овочева суміш – 400 гр
- Цибулина – 1 велика
- Рослинна олія – 2 ст.л.
- Сіль, спеції – за смаком
Покроковий рецепт приготування рису з овочами у мультиварці
Перший крок. Цибулю нарізаю дрібним кубиком. Включаю мультиварку на режим «Смаження», вливаю олію. Обсмажую цибулю до прозорості.
Порада: кришка мультиварки при обсмажуванні залишається відкритою.
Другий крок. Додаю до цибулі заморожену овочеву суміш. Обсмажую овочі, періодично перемішуючи. Час обсмажування залежить від того, які овочі ви використовуєте.
Порада: склад овочевої суміші, яку використовуватиму я, наступний: морква, солодкий болгарський перець, помідори, кабачки, баклажани.
Третій крок. Поки обсмажують овочі, ретельно промиваю рис.
Дивіться також Гречка з м’ясом та овочами у горщику в духовці.
Четвертий крок. Додаю промитий рис до напівготових овочів. Додаю сіль та чорний мелений перець за смаком. Ретельно перемішую.
П’ятий крок. Вливаю гарячу воду і включаю мультиварку на режим «ПЛОВ», закриваю кришку мультиварки та чекаю закінчення програми.
Порада: на деяких моделях мультиварок є спеціальний режим варіння рису, він так і називається «РИС». Як варіант, можна приготувати рис на режимі «Каша».
Після закінчення програми, даю готовому рису трохи постояти, відпочити. Потім розкладаю рис з овочами у мультиварці по тарілках і подаю до столу. Смачного!
Based on 7 Review(s)
