Рис з овочами у мультиварці за 40 хвилин

Такий рис з овочами у мультиварці дуже корисний та простий рецепт. Така страва ідеально підійде у піст.
Рис з овочами відмінно поєднується як гарнір з м’ясними та рибними стравами. Для приготування рису з овочами у мультиварці я використовую заморожену овочеву суміш із магазину. Склад таких сумішей буває різним. Для цього рецепту суміш можна вибрати будь-яку, яка вам подобається. Приготовлений за цим рецептом рис виходить розсипчастий.

Калорійність на 100 г

99 кКал

Білків на 100 г

2,5

Жирів на 100 г

2,1

Вуглеводів на 100 г

40 хвилин

Складність

Легка

Порцій
6

ІНГРЕДІЄНТИ:

Рис – 1 склянка
Вода – 2 склянки
Заморожена овочева суміш – 400 гр
Цибулина – 1 велика
Рослинна олія – 2 ст.л.
Сіль, спеції – за смаком

Покроковий рецепт приготування рису з овочами у мультиварці

Перший крок. Цибулю нарізаю дрібним кубиком. Включаю мультиварку на режим «Смаження», вливаю олію. Обсмажую цибулю до прозорості.

Порада: кришка мультиварки при обсмажуванні залишається відкритою.

Другий крок. Додаю до цибулі заморожену овочеву суміш. Обсмажую овочі, періодично перемішуючи. Час обсмажування залежить від того, які овочі ви використовуєте.

Порада: склад овочевої суміші, яку використовуватиму я, наступний: морква, солодкий болгарський перець, помідори, кабачки, баклажани.

Третій крок. Поки обсмажують овочі, ретельно промиваю рис.

Дивіться також Гречка з м’ясом та овочами у горщику в духовці.

Четвертий крок. Додаю промитий рис до напівготових овочів. Додаю сіль та чорний мелений перець за смаком. Ретельно перемішую.

П’ятий крок. Вливаю гарячу воду і включаю мультиварку на режим «ПЛОВ», закриваю кришку мультиварки та чекаю закінчення програми.

Порада: на деяких моделях мультиварок є спеціальний режим варіння рису, він так і називається «РИС». Як варіант, можна приготувати рис на режимі «Каша».

Після закінчення програми, даю готовому рису трохи постояти, відпочити. Потім розкладаю рис з овочами у мультиварці по тарілках і подаю до столу. Смачного!