Гарбузова каша з рисом – це не тільки корисний, але ще й смачний початок дня. Рисова гарбузова каша виходить дуже поживною та добре заряджає енергією на весь день. Готувати її дуже просто, тому рекомендую всім своїм читачам.
Калорійність на 100 г
101 кКал
Білків на 100 г
2,52
Жирів на 100 г
4,08
Вуглеводів на 100 г
14,43
45 хвилин
Порцій
3
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Молоко – 800 мл
- Рис – 100 г
- Гарбуз – 350-400 г
- Цукор – 50-70 г
- Сіль – дрібка
- Вершкове масло – 40 г
Рецепт приготування гарбузової каші з рисом
Перший крок. Гарбуз очищую від шкірки та м’якоті, а потім нарізую кубиками середнього розміру.
А ще рекомендую пшеничну каша на молоці.
Другий крок. Нарізаний гарбуз додаю в каструлю у якій знаходиться молоко. Ставлю каструлю на вогонь та варю до готовності гарбуза приблизно 15-20 хвилин.
Третій крок. До гарбуза також додаю цукор та дрібку солі.
Порада: кількість цукру регулюйте на свій смак, або взагалі замініть його натуральним медом. Але пам’ятайте, що мед треба додавати вже у зварену гарбузову кашу з рисом окремо в кожну порційну тарілку. Інакше користі від меду значно менше.
Четвертий крок. Поки гарбуз вариться рис добре промиваю та заливаю його водою.
А ось рецепт супу-пюре з гарбуза з вершками.
П’ятий крок. Через 15 хвилин зливаю з рису воду та додаю рис в каструлю до гарбуза. Продовжую варити гарбузову кашу ще 15 хвилин.
Через 15 хвилин вимикаю гарбузову кашу з рисом та лишаю її хвилин на 10 постояти і настоятися. Після чого розкладаю кашу по порційним тарілкам та в кожну тарілку зверху на кашу кладу по шматочку вершкового масла. Цей та інші рецепти ви можете знайти на порталі на Укрнет!
Based on 2 Review(s)
