Вперше цей салат я спробувала в піцерії Челентано, і він мені шалено сподобався, після чого я стала готувати його вдома. Плюси салату Аншлаг: для приготування потрібна невелика кількість інгредієнтів, готується дуже швидко, а його смак та зовнішній вигляд не залишить ваших гостей байдужими.
Калорійність на 100 г
144 кКал
Білків на 100 г
6,8
Жирів на 100 г
10
Вуглеводів на 100 г
4,39
25 хвилин
Порцій
4
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Крабові палички – 250-300 г
- Курячі яйця – 6 шт.
- Гриби мариновані – 320 г
- Майонез – для заправки салату
- Сіль, перець – за смаком
- Цибуля ріпчаста – ½ шт.
Покроковий рецепт приготування салату Аншлаг з піцерії Челентано.
Перший крок. Курячі яйця відправляю в киплячу воду. Варю після вторинного закипання 7-10 хвилин.
Другий крок. З маринованих грибів зливаю всю рідину, потім розрізаю печериці навпіл і відправляю в глибоку миску.
Порада: в цьому салаті використовуються мариновані печериці, але якщо у вас їх немає, то можете замінити їх на будь-які інші мариновані гриби.
Третій крок. Розморожую крабові палички і нарізаю великими шматочками та перекладаю їх в миску до печериць.
Порада: не економте на крабових паличках, від їх якості залежить смак всього салату.
Четвертий крок. Цибулину чищу і дрібно шаткую, після чого додаю в салат Аншлаг.
П’ятий крок. Зварені в круту курячі яйця чищу від шкаралупи і розрізаю на 6-8 частин, повинні вийде досить великі шматочки.
Шостий крок. Перекладаю яйця в миску з салатом і додаю майонез.
Все добре перемішую, доводжу за смаку – додаючи сіль і перець. И мій салат Аншлаг як у Челентано готовий, швидко і дуже смачно. Смачного вам!
Based on 11 Review(s)
