Рецепт пшона з грибами – це досить бюджетна страва в сезон грибів. Адже вартість пшона мінімальна, а гриби можна назбирати самостійно. Раджу використовувати в їжу тільки ті гриби, які ви знаєте, що вони не їстівні. Невідомі вам гриби і ті, що викликають у вас сумнів краще не використовувати! В цьому рецепті пшоно буде з білим грибом, які я напередодні назбирала.
Калорійність на 100 г
202 кКал
Білків на 100 г
4,11
Жирів на 100 г
14,1
Вуглеводів на 100 г
14,8
60 хвилин
Порцій
5
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Білі гриби – 1 кг
- Пшоно – 1 склянка
- Сметана – 1 ст. ложка
- Вершкове масло – 50 г
- Цибуля – 1 шт.
- Олія – для смаження
- Сіль, перець – за смаком
Рецепт приготування пшона з грибами
Другий крок. Гриби чищу, мию та нарізую досить великими шматочками.
А ще рекомендую пшеничну кашу з фаршем.
Третій крок. Цибулю чищу та нарізую кубиком.
Четвертий крок. Білі гриби перекладаю в добре розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії. Смажу періодично перемішуючи поки не випарується вся волога, що виділять гриби.
Шостий крок. В пшоно додаю трохи солі.
Восьмий крок. Додаю в сковорідку сіль за смаком. Перемішую.
Дев’ятий крок. В сковорідку до грибів викладаю готове пшоно. Ретельно перемішую і вимикаю вогонь.
Based on 2 Review(s)
