Десерти

Шоколадні бельгійські вафлі з шоколадного тіста

Шоколадні бельгійські вафлі

Якщо ви чи ваші діти шоколадні ласунчики, тоді ви гідно оціните шоколадні бельгійські вафлі. Готуються вони досить просто, за 50 хвилин у мене вийшло 15 шоколадних вафель. З цим рецептом справиться навіть новачок в кулінарній стихії. А із кухонної техніки потрібен лише мультимейкер або вафельниця.

Калорійність на 100 г

256 кКал

Білків на 100 г

6,88

Жирів на 100 г

10,45

Вуглеводів на 100 г

33

50 хвилин

Складність
Легка

Кількість
15 шт.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Борошно – 250 г
  • Какао- порошок – 3 ст. ложки
  • Курячі яйця – 2 шт.
  • Молоко – 300 мл
  • Цукор – 80 г
  • Вершкове масло – 50 г
  • Розпушувач для тіста – 18 г
  • Ванільний цукор – 8 г

Рецепт приготування шоколадних бельгійських вафель

Перший крок. У глибокій мисці з’єдную всі сухі інгредієнти: борошно, какао-порошок та розпушувач для тіста. За допомогою ручного вінчика перемішую.

Другий крок. Додаю в миску цукор та ванільний цукор. Знову перемішую сухі інгредієнти між собою.


Порада: ванільний цукор можете замінити на ванілін чи ванільний екстракт.


Третій крок. Вливаю у миску тепле молоко.

 

Рекомендую інші вафлі – творожні вафлі за простим рецептом.

Четвертий крок. Відразу за молоком додаю розтоплене вершкове масло.


Порада: масло можна розтопити на паровій бані, чи за допомогою мікрохвильової печі.


 

П’ятий крок. Вбиваю у миску курячі яйця та перемішую до отримання однорідного шоколадного тіста без борошняних грудочок.

 

А це рецепт бельгійських вафель на кефірі.

Шостий крок. Розігріваю електровафельницю та рівномірно заповнюю форми в ній. Після чого закриваю мультимейкер і випікаю шоколадні бельгійські вафлі 2-3 хвилини.

Готові шоколадні бельгійські вафлі подаю до столу прикрасивши шматочками свіжого банану та натертим шоколадом. Але ви можете фантазувати та кожного разу експериментувати з подачею на свій смак.
Summary
recipe image
Recipe Name
Шоколадні бельгійські вафлі
Author Name
Published On
Preparation Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Вам також сподобаються рецепти