Впевнена, що багатьох з нас в дитинстві балували горішками. Цей солоденький десерт ставав ціллю номер один на столі ще до того як вихолоне. Вирішила побалувати й свою сім’ю та зробити горішки з джемом. Тісто для горішків досить невибагливе. Із інвентаря потрібна спеціальна горішниця. У мене цю функцію виконує багатофункціональний мультикукер. Тож розпочну робити горішки з джемом.
Калорійність на 100 г
361,78 кКал
Білків на 100 г
5,06
Жирів на 100 г
12,21
Вуглеводів на 100 г
58,18
90 хвилин
Кількість
36 шт.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Курячі крашанки – 2 шт.
- Борошно пшеничне – 3 склянки
- Цукор – 1\2 склянки
- Маргарин – 250 гр
- Харчова сода – 1\4 ч.л.
- Сіль – дрібка
- Кислота оцтова – 1 ч.л.
- Ванільний цукор – 1 уп.
- Джем – 600 гр
Рецепт приготування горішків з джемом
Третій крок. Обов’язково для солодкого запаху додаю пакетик ванілінового цукру.
Четвертий крок. Трішечки солі підкреслить солодкий смак.
Рекомендую також Шоколадний пиріг зі сметаною за 60 хвилин.
П’ятий крок. Тепер справа за міксером. Добряче все збиваю.
Шостий крок. Харчову соду необхідно погасити оцтовою кислотою. Залишаю рідку консистенцію постояти.
Порада: наразі соду та оцтову кислоту можна замінити одним пакетиком розпушувача.
Сьомий крок. Тепер у окремий посуд висипаю все борошно.
Восьмий крок. Потім кидаю в муку вершкове масло.
Порада: вершкове масло повинно бути кімнатної температури.
Дев’ятий крок. Та руками починаю поєднувати борошно з маслом.
Десятий крок. Виливаю рідку консистенцію до суміші з борошна та масла та ретельно перемішую до отримання однорідного тіста.
Одинадцятий крок. Тепер формую кругленьки шарики з тіста.
Та ще рекомендую як зробити ватрушки з сиром на дріжджах.
Тринадцятий крок. Смажу горішки 3-4 хвилини.
Тепер наповнюю полуничним джемом обидві половинки горішка. Та з’єдную їх. Частую свою родину готовими горішками з джемом разом із свіжим молоком.
Based on 1 Review(s)
