Картопля запечена з куркою в рукаві

Картопля запечена з куркою у рукаві відноситься до простих страв, яку можна приготувати швидко і без додаткових зусиль. В даному рецепті я буду використовувати куряче м’ясо, але можна брати будь-яке доступне для вас м’ясо – свинину, яловичину, індичину чи баранину.

Калорійність на 100 г

152 кКал

Білків на 100 г

8,6

Жирів на 100 г

9,5

Вуглеводів на 100 г

8,6

80 хвилин

Складність

Легка

Порції
3

ІНГРЕДІЄНТИ:

Картопля велика – 3 шт.
Курячі стегна – 3 шт.
Цибуля – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Майонез – 70 г
Сіль – за смаком
Спеції – за смаком
Оливкова олія – 20 мл

Покроковий рецепт приготування картоплі запеченої з куркою в рукаві

Перший крок. Цибулю і моркву чищу, мию і нарізаю півкільцями.

Другий крок. Потім відправляю подрібнені овочі до курячих стегон.

Порада: курячі стегна я попередньо промила і обсушила паперовими рушниками. При необхідності видаляю все зайве: жир, шкуру, жили і навіть кістки.

Третій крок. Очищену і вимиту картоплю ріжу великими шматками.

Четвертий крок. Картоплю додаю до решти інгредієнтів.

П’ятий крок. Додаю в каструлю майонез.

Шостий крок. Потім вводжу спеції і сіль.

Порада: я використовую приправу до шашлику, ви можете взяти свою улюблену приправу до м’яса і додати її.

Дивіться також як робити картопляну запіканку з шавлією.

Сьомий крок. Додаю до картоплі трохи оливкової олії і все ретельно перемішую.

Порада: так як всі інгредієнти великі, найзручніше це робити руками.

Восьмий крок. Підготовлену картоплю з курицею перекладаю в рукав для запікання.

Порада: рукав для запікання картоплі з куркою я відразу зав’язала з одного боку і помістила на деко.

Дев’ятий крок. Після того як курка і картопля знаходяться в рукаві для запікання я його зав’язую з протилежного боку.

Десятий крок. Відправляю картоплю з куркою в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати потрібно одну годину.

Так як духовки у всіх різні, стежте за процесом запікання картоплі у рукаві. Також якщо ви хочете отримати більш рум’яну картоплю, то хвилин за 15 до кінця приготування обережно розріжте рукав для запікання зверху. Так вона підрум’яниться. Картопля запечена з куркою в рукаві подається до столу в гарячому вигляді. Приємного Вам апетиту та заходьте дивитися завжди нові та актуальні кулінарні новини на УКРНЕТ!