Пропоную рецепт смачної та ситної страви для всієї родини. Курка з картоплею в мультиварці виходить дуже смачною з приємним ароматом! Щоб картопля не перетворилася на кашу в процесі приготування я не рекомендую взагалі перемішувати її в мультиварці. Перемішую курку з картоплею тільки коли картопля сира. Це забезпечить результат смачної та апетитної страви!
Калорійність на 100 г
160 кКал
Білків на 100 г
10
Жирів на 100 г
10
Вуглеводів на 100 г
7
120 хвилин
Порцій
6
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Куряче м’ясо – 1 кг
- Картопля – 1 кг
- Велика морква – 1 шт.
- Цибулини – 2 шт.
- Вершкове масло – 30 гр
- Томатна паста – 1 ст. л.
- Сіль, спеції – за смаком
- Зелень – для подачі готової страви
Покроковий рецепт приготування курки з картоплею в мультиварці
Перший крок. Нарізаю курячу грудку на невеликі шматочки.
Порада: для приготування підійде будь-яка частина курки. Можна, наприклад, використати тушку курки. Для цього розділіть цілу тушку на порційні шматки. Я люблю використовувати курячу грудку або філе. Цього разу для приготування картоплі з куркою я використовуватиму курячу грудку.
Другий крок. Мультиварку вмикаю на режим «Смаження». У чашу додаю вершкове масло і викладаю шматочки нарізаної курки.
Третій крок. Обсмажую з відкритою кришкою хвилин 7-10 до появи скоринки.
Дивись також Овочеве рагу з куркою в мультиварці.
Четвертий крок. Цибулю нарізаю тонкими півкільцями. Моркву нарізаю брусочками. За бажанням, її можна натерти на великій тертці.
П’ятий крок. До обсмаженої курки додаю цибулю.
Сьомий крок. Додаю в чашу мультиварки нарізану моркву.
Восьмий крок. Картоплю нарізаю великими шматочками.
Дев’ятий крок. Додаю картоплю у чашу мультиварки.
Десятий крок. Все обережно перемішую. Додаю сіль за смаком і томатну пасту. Ще раз перемішую. Вливаю приблизно половину склянки окропу. Включаю мультиварку на режим “Тушкування”, закриваю кришку і готую до закінчення програми.
Одинадцятий крок. За 5 хвилин до закінчення програми, додаю до курки з картоплею спеції та лавровий лист.
Смачна та апетитна курка з картоплею в мультиварці готова! Перед подачею на стіл, посипаю зеленню та насолоджуюся!
Смачного!
Based on 5 Review(s)
