Ці курячі крильця в паніровці – неймовірно смачна, досить ситна та проста у приготуванні страва. Крім сиру до складу паніровки входить пікантний часник, ароматна петрушка та панірувальні сухарі. Останній інгредієнт можна купити в магазині або приготувати в домашніх умовах, підсушивши хліб в духовці і подрібнивши його в блендері. Сир можете використовувати будь-який, важливо, щоб він добре плавився. Курячі крила в паніровці можна приготувати як на обід або вечерю, так і на святковий стіл.
Калорійність на 100 г
268 кКал
Білків на 100 г
14
Жирів на 100 г
12
Вуглеводів на 100 г
28
70 хвилин
Порцій
4
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Крильця курячі – 6 шт.
- Сир твердий – 30 гр
- Зелень петрушки – 3 – 4 гілочки
- Часник – 2 зубчики
- Перець чорний свіжомелений – ч. л.
- Сіль – ч. л.
- Сухарі панірувальні – 50 гр
- Масло вершкове – 60 гр
Рецепт як готувати курячі крильця в паніровці
Перший крок. Спочатку я змішую сухі інгредієнти. Панірувальні сухарі насипаю в глибоку тарілку. Додаю чорний перець і сіль. Перемішую.
Другий крок. Зубчики часнику очищаю та натираю на дрібній терці. Додаю до паніровки.
А ще дивіться як готувати Трикутники з лаваша з сиром та ковбасою.
Третій крок. Гілочки петрушки промиваю, обтрушую від води, дрібно нарізаю і всипаю до сухарів і часнику.
Четвертий крок. Твердий сир натираю на терці з дрібними отворами і також додаю в тарілку.
П’ятий крок. Усі інгредієнти ретельно перемішую. Паніровка для крилець готова.
Вершкове масло викладаю в іншу глибоку тарілку. Відправляю в мікрохвильову піч, щоб масло повністю розтопилося.
Шостий крок. Курячі крильця промиваю в холодній проточній воді та обсушую паперовими рушниками. Потім кожне крильце занурюю у розтоплене вершкове масло.
Сьомий крок. Після чого обвалюю курячі крильця з усіх боків у паніровці. Також рекомендую Деруни по-закарпатськи з печінкою.
Восьмий крок. Деко застилаю пергаментним папером. Викладаю крильця у паніровці на деко. Духову шафу розігріваю до 180 градусів. Ставлю деко в духовку і запікаю крила в паніровці протягом 50 – 60 хвилин.
Порада: через хвилин 25-30 крильця необхідно перевернути.
Викладаю курячі крильця в паніровці з сиру на блюдо і подаю на стіл. Вони чудово поєднуються з томатним чи сирним соусом.
Based on 6 Review(s)
