М'ясо

Куряче філе з апельсинами в духовці

Салат з маринованими опеньками і куркою
Бажаєте приготувати дуже соковите і м’яке м’ясо з яскравим цитрусовим відтінком? Рекомендую приготувати куряче філе з апельсинами в духовці. Соковитість досягається завдяки маринуванню, а м’якість бо запікаємо в рукаві. Часник також додає характерний смаковий відтінок. Одже, готуємо куряче філе з апельсинами.

Калорійність на 100 г

131 кКал

Білків на 100 г

18,6

Жирів на 100 г

5,4

Вуглеводів на 100 г

1,99

50 хвилин

Складність
Легка

Порцій
4

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Куряче філе без кістки – 600 г
  • Апельсин – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • Олія рослинна – 30 мл
  • Сіль – за смаком
  • Спеції – за смаком

Покрокове приготування курячої грудки з апельсинами в духовці

Перший крок. Апельсин ретельно мию і обшпарюю окропом. Це дозволить частково позбавитися від ефірних олій, які надають гіркоту. Сік з половини апельсина вичавлюю в миску. Далі увесь апельсин нарізую шматочками і кладу в миску.

Другий крок. Додаю до апельсинів рослинну олію без запаху, щіпку солі, спеції, трави.

Третій крок. Зубчики часнику очищаю від лушпиння, потім пропускаю через прес і кладу в миску до апельсинів. Все перемішую.

Четвертий крок. Куряче філе мию і обрізаю усе зайве, після подрібнюю невеликими довгастими шматочками. Відправляю в миску.

П’ятий крок. Ретельно перемішую куряче філе з апельсиновим маринадом. Якщо є час, залишаю маринуватися (хоч би на півгодини).

Шостий крок. Перекладаю куряче філе з апельсиновим маринадом в рукав для запікання. Зав’язую і роблю згори декілька проколів. Розміщую рукав на деку і запікаю у духовці при 180 градусах протягом півгодини.

Ну ось і все. Соковите та ароматне куряче філе з апельсинами обережно дістаю з духовки і відразу ж подаю до столу. Кожну порцію можна доповнити гарніром або овочами.
Summary
recipe image
Recipe Name
Куряче філе з апельсинами у духовці
Author Name
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Вам також сподобаються рецепти