Перші страви

Овочевий суп з заморожених овочів

Овочевий суп з заморожених овочів

Один із найпростіших в приготуванні супів – це овочевий суп з заморожених овочів. Незважаючи на простоту та швидкість приготування його насичений овочевий смак точно сподобається вам та вашій родині. Суп з заморожених овочів добре готувати в піст, тільки тоді вершкове масло слід замінити на соняшникову олію без запаху.

Калорійність на 100 г

35 кКал

Білків на 100 г

0,79

Жирів на 100 г

1,59

Вуглеводів на 100 г

4,33

35 хвилин

Складність
Легка

Порцій
6

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Картопля – 4-5 шт.
  • Суміш заморожених овочів – 400 гр
  • Вершкове масло – 50 гр
  • Спеції: до супів, сіль, перець, лавровий лист, кріп сушений – за смаком
  • Вода – 2 літри

Покроковий рецепт приготування овочевого супу з заморожених овочів

Перший крок. В каструлю наливаю воду і ставлю її на газ. Коли вода закипить додаю в каструлю очищену і нарізану невеликими шматочками картоплю.

Другий крок. В пательню додаю вершкове масло та суміш із заморожених овочів. Обжарюю овочі хвилин 5-7 на середньому вогні.


Порада: морожені овочі беріть на свій смак, при приготуванні я використовувала заморожену мексиканську овочеву суміш.


Третій крок. Коли морожені овочі обсмажаться додаю їх в каструлю.

 

Дивіться також рецепт зеленого супа з кропиви.

Четвертий крок. Доводжу суп до смаку, додаю: сіль, перець, лавровий лист, приправу до супів та сушений кріп.


Порада: в суп при бажанні можете додати свіжу зелень кропу та петрушки.


 

Овочевий суп з заморожених овочів готовий. Я розливаю його в порційні тарілки та подаю до столу. Смачного!

Summary
recipe image
Recipe Name
Овочевий суп з заморожених овочів
Author Name
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Вам також сподобаються рецепти