Салати

Салат Олена з шинкою і помідорами

Салат Олена

Салат Олена – це один із най улюбленіших страв нашої родини. Це по своєї суті салат з шинкою і помідорами. Готуємо його досить часто. Для салата Олена дуже важливим інгредієнтом є помідори. Саме за рахунок помідорів та зелені салат Олена має овочеву соковитість. Але в той же час салат є досить поживним із-за шинки та крашанок. А якщо ви не маєте нічого проти часнику та червоної цибулі в салаті, то смак салату заграє новими смаковими відтинками.

Калорійність на 100 г

241 кКал

Білків на 100 г

11

Жирів на 100 г

21,2

Вуглеводів на 100 г

1,46

25 хвилин

Складність
Легка

Порцій
6

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Шинка – 200-250 гр
  • Курячі крашанки – 5 шт.
  • Сир – 150 гр
  • Свіжі помідори – 3 шт.
  • Свіжа зелень – пучок
  • Майонез – для заправки
  • Сіль, перець – за смаком

Покроковий рецепт приготування салату Олена

Перший крок. Шинку подрібнюю невеликими кубиками.


Порада: шинку вибирайте перевірену і смачну, щоб не зіпсувати смак всієї страви.


 

Другий крок. Твердий сир натираю на крупній терці.

 

Рекомендую Салат із зеленої цибулі і яєць.

Третій крок. Курячі крашанки варю в підсоленій воді хвилин 7-10. Після чого зливаю з них воду і заливаю холодною водою. Так крашанки швидше вичахнуть.

Четвертий крок. Свіжі помідори добре мию проточною водою, а потім нарізую їх кубиками.


Порада: помідори повинні буди такого ж розміру, що і шинка.


П’ятий крок. З’єдную у великій мисці шинку, сир та помідори.

Шостий крок. Варені крашанки чищу від шкаралупи і натираю на крупній терці. Потім крашанки додаю до салату Олена.

Сьомий крок. Свіжу, вимиту зелень дрібно шаткую і відправляю в миску з салатом.


Порада: пікантність салату Олена додають пару зубчиків часнику або червона цибуля.


 

Восьмий крок. Салат Олена заправляю майонезом, додаю за смаком сіль та перець. Ретельно перемішую.

Заправлений салат розкладаю в порційні тарілки та подаю до столу. Сподобалось поєднання цього салату та курячої грудки в мультиварці. Салат Олена доповнить кожний святковий або повсякденний стіл.

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат Олена з салат з шинкою і помідорами
Author Name
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Вам також сподобаються рецепти