Десерти Кухні світу

Шоколадні кекси з бананом

Шоколадні кекси з бананом

Шоколадні кекси з бананом приготувати вдома дуже легко та просто. Для цього не потрібні дорогі інгредієнти, а використовуються ті, що є на кожній кухні. Готуються бананові кекси швидко, а результатом ви здивуєте та порадуєте своїх рідних. І цей рецепт достеменно стане вашим улюбленим.

Калорійність на 100 г

293 кКал

Білків на 100 г

5,06

Жирів на 100 г

11,4

Вуглеводів на 100 г

42,3

45 хвилин

Складність
Легка

Кількість 27 шт.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Курячі яйця – 3 шт.
  • Цукор – 200 гр
  • Какао-порошок – 30 гр
  • Банани – 350 гр
  • Борошно – 240 гр
  • Розпушувач – 18 гр
  • Соняшникова олія – 100 мл
  • Сіль – щіпка

Покроковий рецепт приготування шоколадних кексів з бананом

Перший крок. Курячі яйця вбиваю в чашу міксера.

Другий крок. Додаю до яєць щіпку солі та весь цукор.

Третій крок. Збиваю яйця з допомогою міксера, поки маса не збільшиться в обсязі і не побіліє.

Четвертий крок. З бананів знімаю шкірки і нарізаю кружальцями.

 

Також рекомендую скоштувати прості сирні кекси в духовці.

П’ятий крок. Потім за допомогою виделки розминаю банани в пюре.


Порада: також перетворити банани на пюре можна за допомогою блендера.


 

Шостий крок. Відправляю бананове пюре до збитої яєчної маси.

Сьомий крок. Вливаю рафіновану олію без запаху.


Порада: соняшникову олію можете замінити топленим вершковим маслом.


 

Восьмий крок. З’єдную: борошно, какао та розпушувач.

Дев’ятий крок. Ложкою перемішую сухі інгредієнти.

Десятий​ крок. Частинами просіюю сухі інгредієнти в чашу міксера.

Одинадцятий крок. Потім добре перемішую. У результаті має вийти тісто по консистенції як густа сметана.

Дванадцятий крок. Паперові форми виставляю на деко.

Тринадцятий крок. Кожну форму наповнюю на 2/3 шоколадно-банановим тістом.


Порада: у мене форми середнього розміру, в кожну форму помістилося по 2 ст. ложки.


 

Чотирнадцятий крок. Відправляю шоколадні кекси з бананом у розігріту до 180 градусів на 25-35 хвилин. Час приготування залежить від розміру ваших форм.


Порада: готовність шоколадних кексів з бананом перевіряйте за допомогою дерев’яної зубочистки, на виході вона має бути сухою.


 

Готовим шоколадним кексам з бананом даю час постояти та охолонути. Після того, як кекси охолонуть їх можна посипати цукровою пудрою, покрити шоколадною глазур’ю або нічим не покривати. Подаю бананові кекси до столу з молоком чи чаєм.

Summary
recipe image
Recipe Name
Шоколадні кекси з бананом
Author Name
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 7 Review(s)

Вам також сподобаються рецепти