Приготувати смачний та незвичний сніданок із лавашу на сковорідці та сиру можна всього за 15 хвилин. Це непогана альтернатива звичній яєшні чи омлету. Лаваш з сиром робиться на сковороді. Складові цього рецепту досить прості та невибагливі. За смаком обирайте любий вид лавашу. Та зручніше брати лаваш круглої форми.
Калорійність на 100 г
285 кКал
Білків на 100 г
14,65
Жирів на 100 г
22
Вуглеводів на 100 г
6,16
15 хвилин
Порцій
3
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Лаваш круглій – 4 шт.
- Яйця курячі – 4 шт.
- Сир – 100-150 гр
- Зелень кропу – невеликий пучок
- Сіль, перець – за смаком
- Олія соняшникова – 2-3 ст. ложки
Рецепт сніданку із лаваша та сиру на сковороді
Перший крок. Твердий сир тру на терці.
Порада: не принципов який сир у лаваші ви будете використовувати в приготуванні, головне щоб він був смачним і добре плавився.
Другий крок. Курячі яйця вбиваю в миску.
Також дивіться рецепт піци з лавашу в духовці за 15 хвилин.
Третій крок. Додаю до яєць сіль та перець. Потім перемішую все вінчиком.
Порада: за бажанням можете додати свої улюблені спеції та прянощі.
П’ятий крок. В пательню наливаю олію.
Порада: вогонь виставляю мінімальний.
Сьомий крок. Зверху лаваш посипаю тертим сиром.
Дев’ятий крок. Рівномірно поливаю сир на лаваші 2-3 ст. ложками збитого яйця.
Десятий крок. Накриваю все другим лавашем.
Порада: щоб ваш сніданок став більш поживним можете додатково додати шматочки шинки.
Одинадцятий крок. На другий, а потім і третій лаваш знову викладаю сир, кріп, яйця та накриваю останнім четвертим лавашем.
Порада: намагайтесь збирати всі інгредієнти до купи якомога швидше.
Лаваш з сиром у сковороді накриваю кришкою та смажу 3-4 хвилини. Потім перегортаю його на іншу сторону та продовжую смажити під закритою кришкою сковороди ще 2-3 хвилини. Підсмажений сніданок із лаваша та сиру дістаю із пательні та нарізую на порційні шматочки. Зверху не забуваю посипати свіжим кропом.
Based on 4 Review(s)
