Якщо ви та ваші рідні полюбляєте макарони, то раджу приготувати запіканку з макаронів і грибів. Для цієї страви підійдуть макарони, що залишились від минулої вечері. Або макарони які ви випадково переварили і не знаєте куди застосувати. Запіканка з макаронів виходить надзвичайно смачною та ситною, її із задоволенням з’їдять ваші рідні. Спробуйте!
Калорійність на 100 г
222 кКал
Білків на 100 г
10,53
Жирів на 100 г
11
Вуглеводів на 100 г
19,82
75 хвилин
Порцій
6
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Макарони – 350 г
- Сир – 250 г
- Молоко – 100-150 г
- Гриби – 300 г
- Цибуля – 1 шт.
- Олія – для смаження
- Сіль, перець – за смаком
- Курячі яйця – 4 шт.
Рецепт приготування запіканки з макаронів і грибів
Другий крок. Обсмажую цибулю на пательні з олією. Постійно помішуючи, щоб цибуля не підгоріла.
Третій крок. Печериці я вимила і нарізаю їх на невеликі шматочки.
Порада: гриби можете використовувати ті, що вам більше до смаку.
Четвертий крок. В підсолену киплячу воду висипаю макарони та варю їх до готовності.
Також всім рекомендую інші смачні рецепти приготування макаронів.
П’ятий крок. Подрібнені печериці відправляю в пательню до підрум’яненої цибулі. Продовжую смажити до готовності грибів.
Шостий крок. Сир натираю на терці.
Сьомий крок. Курячі яйця вбиваю в глибоку тарілку та наливаю до них молоко.
Восьмий крок. Додаю сіль та мелений перець і трохи збиваю всі інгредієнти виделкою.
Дев’ятий крок. З’єдную готові гриби з відвареними макаронами, перемішую.
Порада: макарони необхідно відкинути на друшляк і тільки після цього додавати до печериць.
Десятий крок. Заливаю макарони яєчною масою.
Одинадцятий крок. Додаю 1\2 натертого сиру.
А це смачненький рецепт макарон по-флотськи з фаршем.
Дванадцятий крок. Гарненько перемішую всі продукти.
Порада: я все це роблю в пательні де смажилися гриби і де я буду випікати запіканку. Якщо ви будете випікати в окремій формі для запікання, то її необхідно змастити олією або вершковим масло. І вже після цього пересипати в неї перемішані інгредієнти.
Тринадцятий крок. Зверху макаронну запіканку посипаю сиром, що залишився.
Чотирнадцятий крок. Випікаю запіканку з макаронів і грибів в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин.
Based on 1 Review(s)
