Гадаю від пухкого бісквітного пирога зі сливами не відмовить ані дитина, ані дорослий. Особисто в моїй родині всі просто обожнюють цей десерт за повітряний і дуже ніжний бісквіт та соковиті, кисло-солодкі сливи в середині. А мені бісквітний пиріг зі сливами подобається своєю простотою і швидкістю в приготуванні. Тож записуйте рецепт!
Калорійність на 100 г
167 кКал
Білків на 100 г
5
Жирів на 100 г
3
Вуглеводів на 100 г
31
70 хвилин
Порцій
8
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Курячі крашанки – 6 шт.
- Сливи – 500-700 г
- Цукор – 200 г
- Борошно пшеничне – 200 г
- Ванілін – 2 г
Рецепт приготування бісквітного пирога зі сливами
Четвертий крок. Збиваю до густої, світлої, пишної піни. Маса збільшиться в об’ємі в 2-3 рази.
Порада: від того, як ви зіб’єте крашанки залежить чи вийде у вас бісквіт, чи ні.
Шостий крок. Сливи мию та розділяю навпіл, дістаю кісточки.
Порада: сливи можете брати будь які на ваш смак.
Сьомий крок. Дно та боки форми для випікання закриваю пергаментом.
Узнайте як готувати еклери зі згущеним молоком.
Дев’ятий крок. Зверху на тісто викладаю шматочки слив.
Порада: сливи потонуть в тісті, але не хвилюйтесь так і має бути.
Десятий крок. Бісквітний пиріг зі сливами ставлю в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.
Порада: в мене форма для випічки діаметром 28 см, якщо у вас форма меншого розміру та ви використовуєте менше інгредієнтів, то час випікання скоротиться. Орієнтуйтесь на готовність свого пирога зі сливами, перевіряючи його дерев’яною шпажкою. На виході із пирога вона має бути сухою.
Based on 1 Review(s)
