Гарніри М'ясо Овочеві гарніри

Картопля по-селянськи з куркою

Картопля по-селянськи з куркою

Готується картопля по-селянськи з куркою досить просто. Запікати буду цю легендарну страву в духовці. Для картоплі по селянськи з куркою стануть у нагоді  улюблені спеції, за допомогою яких можна зробити страву більш пікантною. Курку перед запіканням можна замаринувати – наприклад, у спеціях, лимонному соку, соєвому соусі або кисломолочному продукті.

Калорійність на 100 г

142 кКал

Білків на 100 г

8,34

Жирів на 100 г

8,02

Вуглеводів на 100 г

9,69

70 хвилин

Складність
Легка

Порції
3

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Картопля – 600 гр
  • Курятина – 400-500 гр
  • Часник – 5-6 зубчиків
  • Олія – 50 мл
  • Сіль, перець – за смаком
  • Приправа до м’яса – за смаком

Покроковий рецепт приготування картоплі по-селянськи з куркою

Перший крок. Картоплю чищу та нарізую скибочками.


Порада: скибочки для селянської картоплі повинні бути досить крупними, для цього картоплю розрізайте на 4 частини.


Другий крок. До картопля додаю суміш перців та сіль за смаком.

Третій крок. Часник чищу та тру на дрібній терці. Потім відправляю його до картоплі.

Четвертий крок. Вливаю в картоплю соняшникову олія без запаху. Ретельно перемішую руками всі інгредієнти між собою.

П’ятий крок. Підготовлену картоплю перекладаю в деко.


Порада: картопля повинна лягти у вас в один шар.


 

Шостий крок. Курячі стегенця я гарно вимила, за допомогою паперових рушників прибрала всю зайву вологу. Посипаю курку з двох сторін улюбленими спеціями та сіллю.

Сьомий крок. Спеції добро втираю в курку та викладаю  стегенця зверху на картоплю по-селянськи.

Восьмий крок. Зверху деко накриваю фольгою.

 

Також рекомендую картоплю з творогом в духовці.

Дев’ятий крок. Ставлю деко в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.

Десятий крок. Через вказаний час знімаю фольгу. Таким чином картопля по-селянськи з куркою повинна постояти ще 20-25 хвилин.

Готову страву можете посипати зверху нашаткованою зеленю і доповнити свіжими чи маринованими овочами. І обов’язково подивіться як просто приготувати курку з картоплею в мультиварці.

Summary
recipe image
Recipe Name
Картопля по-селянськи з куркою
Author Name
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Вам також сподобаються рецепти