Гарніри Овочеві гарніри

Овочеве рагу з куркою в мультиварці

Овочеве рагу з кабачків з курячим філе в мультиварці

Обожнюю овочеве рагу з куркою в мультиварці. Згідно рецепту, який я зараз продемонструю, овочеве рагу з куркою та кабачками завжди готується без зайвих зусиль. Мультиварка ідеально справляється з приготуванням цієї смачної овочевої страви. Різноманітність овочів дозволяє підбирати завжди нові і цікаві смакові поєднання. Набір інгредієнтів для овочевого рагу можна змінювати на свій розсуд та смак. Курка у рагу з овочами в мультиварці завжди вбирає в себе аромати моркви, кабачків, томату. Тому й виходить вона дуже ніжною, соковитою та неабиякою смачною.

Калорійність на 100 г

65 кКал

Білків на 100 г

6,05

Жирів на 100 г

1,7

Вуглеводів на 100 г

7,04

80 хвилин

Складність
Легка

Порцій
4

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Кабачки – 2 шт.
  • Куряче філе – 350-400 г
  • Картопля – 400 г
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Оливкова олія – 20 мл
  • Томатний сік – 2 склянки
  • Часник – 1-2 зубчики
  • Зелень: кріп, петрушка – за смаком
  • Спеції: сіль, перець – за смаком

Покроковий рецепт як приготувати овочеве рагу з куркою в мультиварці

Перший крок. Куряче філе мию, обсушую серветками та нарізую на шматочки середнього розміру.

Другий крок. Знімаю з цибулини лушпиння та нарізую півкільцями.

Третій крок. У ємність мультиварки наливаю трохи оливкової олії та додаю м’ясо курки і цибулю. Включаю режим смаження та обсмажую курку хвилин 5.

Четвертий крок. Овочі, моркву та кабачки, нарізаю півкільцями.


Порада: ви можете нарізати так, як вам більше подобається, це не принципово.


П’ятий крок. Картоплю чищу та подрібнюю на невеликі шматочки.

Також рекомендую рецепт картоплі запеченої з куркою в рукаві.

Шостий крок. Свіжу зелень та один зубчик часнику також подрібнюю.

Сьомий крок. Додаю до курки в мультиварку моркву. Все перемішую та смажу пару хвилин.

А ось рецепт трохи іншого овочевого рагу в мультиварці.

Восьмий крок. Потім відправляю в ємність, де томиться рагу, кабачки.


Порада: якщо у вас кабачки вже не дуже молоденькі, то обов’язково перед тим як їх розрізати обчистіть шкірку.


Дев’ятий крок. Відразу за кабачками у рагу додаю картоплю.

Десятий​ крок. Вливаю у чашу мультиварки 1-2 склянки томатного соку.


Порада: замість томатного соку можете використовувати свіжі помідори.


 

Одинадцятий крок. Додаю до овочевого рагу сіль і чорний мелений перець.

Дванадцятий крок. Все дуже добре перемішую.

Тринадцятий крок. Закриваю мультиварку, виставляю режим тушкування на одну годину.

Чотирнадцятий крок. За 10 хвилин до кінця тушкування додаю у рагу часник.

П’ятнадцятий крок. Одночасно додаю в ємності мультиварки зелень, овочеве рагу з куркою знову перемішую і чекаю звукового сигналу.

Ну ось, сигнал повідомив, що овочеве рагу з куркою в мультиварці готове до вживання. Після звукового сигналу вимикаю мультиварку. По тарілках розкладаю духмяне овочеве рагу, кабачки та курку. Зверху прикрашаю свіжою зеленю. Подаю до столу в гарячому вигляді з хлібом та свіжими овочами.

Summary
recipe image
Recipe Name
Овочеве рагу з куркою в мультиварці
Author Name
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Вам також сподобаються рецепти