Макарони з тунцем і сметаною виручить вас, якщо на приготування обіду або вечері немає часу. Страва готується досить швидко, виходить ситною та смачною. Замість тунця можна використати іншу рибу у власному соці.
Калорійність на 100 г
244 кКал
Білків на 100 г
10,4
Жирів на 100 г
8,8
Вуглеводів на 100 г
30
20 хвилин
Порцій
6
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Макарони – 250-300 гр
- Тунець у власному соці – 1 банка
- Цибуля – 1 шт.
- Сметана 20% – 3 ст. ложки
- Сіль – за смаком
- Соняшникова олія – 20-30 мл
- Маслини – за смаком
- Мускатний горіх – 1 дрібка
Покроковий рецепт приготування макарон з тунцем і сметаною
Перший крок. В підсолену воду, що кипить, додаю макаронні вироби. Готую їх згідно з інструкцією на упаковці. Потім зливаю з них воду.
Порада: для приготування цієї страви я використала спагеті, але можна використовувати будь які макаронні вироби.
Другий крок. З цибулі знімаю лушпиння та дрібно шаткую. Нарізану цибулю відправляю в розігріту пательню з невеликою кількістю соняшникової олії.
Третій крок. Маслини без кісточки розрізаю навпіл.
Дивіться також Макарони по-флотськи з фаршем.
Четвертий крок. Тунець розминаю виделкою.
Порада: для того щоб шматочки риби були більшими, можете тунець порізати ножем на бажаний розмір.
П’ятий крок. Коли цибуля підрум’яниться додаю до пательні розім’ятого тунця.
Шостий крок. Відразу за тунцем додаю сметану.
Порада: сметану можна замінити 20% сливками 200 мл.
Сьомий крок. Все добре перемішую. Додаю сіль та мелений мускатний горіх, знову перемішую. Тримаю на вогні 1-2 хвилини.
Також рекомендую
Пасту з консервованими помідорами.
Восьмий крок. Отриманий соус із тунця та сметани виливаю в каструлю з вже звареними та відкинутими на друшлак макаронами. Все дуже ретельно перемішую.
Макарони з тунцем і сметаною розкладаю по порційним тарілкам. Зверху до кожної порції додаю нарізані маслини без кістки. Смачного!
Based on 7 Review(s)
