Рецепт картоплі з індичкою в духовці доволі дієтична та смачна страва. Забирає не багато часу на підготовку. Краще брати філейну частину індички. Завдяки запіканню в духовці картопля з індичкою зберігає окремі корисні властивості, насичується ароматом пряних інгредієнтів та виглядає привабливо та апетитно.
Калорійність на 100 г
111 кКал
Білків на 100 г
8,16
Жирів на 100 г
4,14
Вуглеводів на 100 г
10,7
45 хвилин
Порцій
4
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Філе індички – 500 г
- Картопля – 800 г
- Лавровий лист – 2 шт.
- Сіль, перець – за смаком
- Розмарин – 1 ч.л.
- Паприка – 2 ч.л.
- Приправа до курки – 1 ч.л.
- Приправа до картоплі – 1 ч.л.
- Олія соняшникова – 50 мл
Рецепт приготування картоплі з індичкою в духовці
Перший крок. Картоплю чищу, мию та нарізую на невеликі шматочки.
Порада: я нарізала картоплю кубиками приблизно по 1,5-2 см, але можна нарізати картоплю кружальцями чи соломкою на ваш вибір.
Другий крок. До подрібненої картоплі додаю приправу до картоплі, сіль та мелений перець.
А ось рекомендую картоплю з паприкою в духовці.
Третій крок. Потім додаю паприку та вливаю олію. Все добре перемішую.
Порада: олію краще брати без запаху чи оливкову.
Четвертий крок. Всипаю сушений розмарин та кладу 1-2 лаврових листочка. Знову перемішую та викладаю картоплю в форму для запікання в один прошарок.
Порада: лавровий лист я ламаю на 2-3 частини.
П’ятий крок. Філе індички нарізую на невеликі шматочки.
Шостий крок. Додаю паприку, приправу до курки, сіль та перець. Добряче все перемішую.
Порада: можете використовувати свої улюблені прянощі.
Сьомий крок. Зверху на картоплю викладаю шматочки індичого філе.
А ще ось дивіться як робити молоду картоплю з ковбасками в духовці.
Восьмий крок. Наливаю трішки води.
Порада: 50-100 мл буде досить.
Дев’ятий крок. Накриваю картоплю з індичкою фольгою.
Десятий крок. Форму для запікання відправляю в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.
Порада: якщо ви хочете щоб індичка з картоплею були рум’яними, то зніміть фольгу за 10-15 хвилин до завершення приготування.
Готову картоплю з індичкою перед подачею посипаю мілко нашаткованим кропом. Страву до столу подаю гарячою. Смачного!
Based on 1 Review(s)
