В різноманітних кулінарних виданнях я зустрічала багато способів як готувати сирники з яблуками в духовці. Тож маючи уявлення про цю страву, я спробую спростити всі дії та запечу в духовці прості та невибагливі сирники з яблуками. Для різнобарв’я смаку для сирників потрібно взяти солоденький сорт яблук. Але це не точно, залежить від бажання кулінара. Кислі яблука у сирниках в духовці теж мають свій колорит. Тож приступаю до запікання сирників у духовці з яблуками.
Калорійність на 100 г
199,7 кКал
Білків на 100 г
11,13
Жирів на 100 г
6,9
Вуглеводів на 100 г
23
60 хвилин
Кількість
18 шт.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Сир – 800 гр
- Яблука – 2 шт.
- Цукор – 150 гр
- Манка – 150 гр
- Олія – для змащування деко
- Курячі крашанки – 1 шт.
- Ванільний цукор – 1 пачка
- Борошно – 2 ст. ложки
Рецепт приготування сирників з яблуками в духовці
Другий крок. Одразу за цим до сиру висипаю весь цукор.
Порада: кількість цукру потрібно коригувати, в залежності від кислоти яблук.
Третій крок. Не забуваю про ванільний цукор. Висипаю всю пачку до сиру. Він придасть приємний аромат до сирників з яблуками.
Четвертий крок. Тепер додаю 150 грамів манки.
Також дивіться рецепт сирників з яблуками і корицею.
П’ятий крок. Мені треба натерти яблука на крупній терці.
Порада: в інших рецептах до сиру додають дрібні шматочки висушених яблук. Але я прихильник свіжих яблук у сирниках.
Шостий крок. Обов’язково вичавлюю з м’якоті яблук якомога більше соку. Якщо цього не зробити сир для сирників стане рідким, а формувати сирники буде вкрай важко та втомно.
Сьомий крок. Кидаю м’якоть яблук до сирної суміші. Починаю добряче все перемішувати.
Восьмий крок. Застеляю пергаментом деко для запікання. На пергамент ллю рослину олію, щоб сирники з яблуками не пригоріли в духовці.
Дев’ятий крок. Формую з сирної субстанції круглі кульки.
А це рецепт сирників з родзинками.
Десятий крок. Сирні кульки обвалюю у борошні.
Одинадцятий крок. Сплющую кульки з обох боків щоб вийшла звична форма сирника.
Дванадцятий крок. Викладаю сирники з яблуками на деко для запікання в духовці.
Тринадцятий крок. Відправляю деко з сирниками з яблуками у духовку. Випікаю 40-50 хвилин при температурі 180 градусів.
Ну ось і все. Сирники з яблуками в духовці готові. Пухкенькі та рум’яні, ароматні та кислосолоденькі. До ранкової кави, до обіднього соку, до вечірнього чаю. Вони так швидко закінчуються…
Based on 7 Review(s)
